Видеонаблюдение в ресторане/кафе/баре


Каждый владелец ресторана, к сожалению, неоднократно сталкивался с ситуациями, когда приходилось терпеть убытки по вине посетителей или недобросовестных работников заведения.

 Некачественное обслуживание, хищение посуды, продуктов или предметов интерьера, несоблюдение санитарных правил и технологии приготовления блюд, неадекватное поведение посетителей - все эти проблемы хорошо известны владельцам бизнеса. Порой даже агрессивное поведение одного нетрезвого клиента может надолго парализовать работу целого ресторана и привести к большой потере выручки.

  Современный ресторан - слишком сложная система, чтобы можно было проследить за качественным функционированием всех ее частей самостоятельно. Даже специальная службы охраны не в состоянии осуществить полный контроль за действиями всех лиц, особенно в крупном заведении.

На текущий момент нет более доступного и эффективного средства обеспечения контроля и безопасности в Вашем ресторане, чем установка системы видеонаблюдения. Монтаж системы видеоконтроля позволит Вам качественно решить целый ряд задач:

  • наблюдение за действиями персонала и посетителей
  • учет количества клиентов
  • контроль за расходованием продуктов, соблюдением санитарных норм и технологий приготовления блюд
  • предотвращение хищений и порчи имущества

Даже если в Вашем заведении присутствует охрана, работающая система видеонаблюдения окажет ей неоценимую службу в предотвращении конфликтных ситуаций, агрессивных действий и хищений как со стороны посетителей заведения, так и самих работников. 

 

При проектировании системы видеонаблюдения в ресторане рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

  • целесообразно оборудовать средствами видеоконтроля все входы и выходы из помещения, в том числе служебные
  • особое внимание стоит уделить зоне бара (т.к значительная доля потерь происходит именно здесь)
  • над барной зоной удобно размещать камеры типа FishEye, которые дают максимальный обзор и контроль за действиями как посетителей, так и работников

 


Рекомендуемое оборудование для установки системы видеонаблюдения в ресторане:

HD-TVI камера видеонаблюдения HiWatch DS-T101

2 190,00 руб.

HD-TVI камера видеонаблюдения HiWatch DS-T100

2 890,00 руб.

HD-TVI камера видеонаблюдения HiWatch DS-T119

5 490,00 руб.


Полный каталог оборудования для видеонаблюдения можно посмотреть здесь


 

Компания "Крон" имеет богатый опыт проектирования и установки эффективных систем безопасности и видеонаблюдения в кафе, ресторанах и сетях общественного питания в Ростове-на-Дону (в частности, нашими клиентами являются сети ресторанов Subway, Burger King, Ташир и др.) Мы поможем наладить on-line трансляцию изображения, чтобы Вы могли наблюдать за ходом работы Вашего заведения в любом месте и в любое время.